產品介紹: 霧里青,屬綠茶類。為徽府歷史名茶。宋代叫“嫩蕊”,為蒸青散茶,1990年代徽府試制成功稱“霧毫”。產于皖南一帶地域。霧里青品質特點:全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色淺黃明亮,葉底嫩綠完整。鮮葉標準為全芽,芽頭肥壯,芽長15~20mm。 霧里青已通過國家環保總局有機食品發展中心的認證,屬于野生有機茶。經檢測,這種茶含有豐富的、多種對人體有益的微量元素,特別以“純天然”、“無污染”、“富含硒”和“蘭花香”而著稱。在中國(廈門)國際茶文化節拍賣中,霧里青以500克12.8萬元的價格被瑞典東印度公司竟拍成交,創下了這次茶文化節星級茶王最高拍賣價,被評為“五星級國際茶王”。2005年五月,霧里青榮獲“安徽省十大品牌名茶”稱號。 背景故事: 馬端臨《文獻通考》記載:宋時,全國名茶37個品目,其中“仙芝”、“嫩蕊”就產于皖南一帶。由于“嫩蕊”產于海拔千米的云霧之中,茶園常年被云霧籠罩,所以當地人稱此茶為“霧里青”。南宋大詩人陸游有詩:“三月尋芳半醉歸,柴門響動竹常開。秋浦萬里茶人到,笑說仙芝嫩蕊來。”明代徐渭在《謝鐘君惠石埭茶》一詩中寫道:“杭客矜龍井,蘇人伐虎丘。小筐來石埭,太守賞池州。午夢醒猶蝶,春泉乳落牛。對之堪七碗,紗帽正籠頭。” 可見,當時霧里青聲名之盛、流通之廣,絕不在西湖龍井之下。 霧里青茶,從明武宗正德三年(公元1508年)被列為貢品。清乾隆年間,霧里青茶開始銷往歐洲大陸。據說,當年霧里青在歐洲被視為茶中珍品,很受上流社會的歡迎。貴族們在聚會時,以品嘗霧里青為時尚和榮耀。有時為了得到一罐“霧里青”茶葉,他們往往不惜用同等分量的珠寶去交換。 公元1745年,哥德堡號商船滿載中國的絲綢、瓷器和茶葉,從廣州啟程回國,在離瑞典歌德堡港口800米處觸礁沉沒。240多年后,瑞典的海洋考古專家對這艘古商船進行打撈,從中發現了一種名貴綠茶。通過考證,這種古茶就是產于中國安徽南部的極品名茶霧里青。 霧里青,這個在歷史上輝煌一時的極品名茶,由于歷史的陳因,隨歲月的流逝而湮沒。 瑞典人從海底打撈起中國古茶霧里青的消息,引起中國茶葉界的高度關注。安徽農業大學茶業系詹羅九教授與有關茶葉專家學者們一起,對這一古茶的歷史和產地進行了深入考證。據海關資料記載,我國當年出口到歐洲最好的茶葉就叫做霧里青。從上世紀九十年代初起,詹羅九教授開始開發霧里青,由于野生茶樹大多分布在海拔1000米以上的高山幽谷之中,他把鮮葉采摘點放在位于仙寓山古徽道邊的大山村。安徽天方茶業集團自始至終全力扶持詹羅九教授研究開發霧里青,從1997年起,便在大山村建立茶葉生產基地,組織茶農成立茶葉生產合作社,統一管理,統一采摘,統一制作。 霧里青茶葉的生產工藝十分考究,不僅原料要選用高山云霧茶,而且整個生產過程還要全部按照深山傳統做茶的抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨十般手工工藝,先后經過37道工序。每500克霧里青成品茶有兩萬到兩萬五千個芽頭。按照歷史原貌,霧里青用錫紙密封后,再裝入青花瓷罐,既尊重歷史,又顯示出霧里青的華麗和尊貴。沖泡在杯中的霧里青,不僅有特殊的清香,還有一縷白色的霧氣上升,茶色青碧透明,一根根飽滿秀麗的茶芽豎立于杯中。 2006年9月3日,霧里青在上海登上“哥德堡號”仿古商船,2007年6月9日,霧里青乘“哥德堡號”仿古商船在哥德堡港登陸,橫跨近三個世紀的歷史時空,再次走進瑞典皇宮。2008年6至7月,中國茶葉流通協會選定霧里青茶為徽茶代表,成功主辦了“挑擔徽茶霧里青,徒步北京慶奧運”大型公益活動,使霧里青茶登上長城,走進奧運。 生產工藝: 霧里青茶葉的生產工藝十分考究,不僅原料要選用高山云霧茶,而且整個生產過程還要全部按照深山傳統做茶的抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨十般手工工藝,先后經過37道工序。每500克霧里青成品茶有兩萬到兩萬五千個芽頭。按照歷史原貌,霧里青用錫紙密封后,再裝入青花瓷罐,既尊重歷史,又顯示出霧里青的華麗和尊貴。沖泡在杯中的霧里青,不僅有特殊的清香,還有一縷白色的霧氣上升,茶色青碧透明,一根根飽滿秀麗的茶芽豎立于杯中。 霧里青——五星級國際茶王 霧里青,屬綠茶類。為恢復歷史名茶。宋代叫“嫩蕊”,為蒸青散茶,1990年代恢復試制成功稱“霧毫”。產于皖南一帶地域。霧里青品質特點:全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色淺黃明亮,葉底嫩綠完整。鮮葉標準為全芽,芽頭肥壯,芽長15~20mm。 名稱: 國際名茶,500克霧里青 野生有機茶 凈含量:500克(瓷罐裝) 等級: 特級 霧里青茶完全遵照當年十般手工,三十七道工序而達到經典,云霧、野花、富硒地,孕育了傳奇霧里青茶的高貴品質。 目前,“霧里青”茶已通過國家環保總局有機食品發展中心認證,屬于野生有機茶,經檢測,霧里青茶富含多種對人體有益的微量元素。沖泡時,一根根飽滿秀麗的香芽會漸漸地直立杯中,特別以其“富含硒”和“野花香”而稱絕于世。 名稱: 黃山特產 天方極品綠茶 霧里青 凈含量:150克(瓷罐裝) 等級: 特級 沖泡方法:   取茶3-5克,先用少量開水濕潤茶葉,待茶葉吸水后,再用90~95度左右開水沖泡3-5分鐘即可飲用,待茶湯飲至三分之一添加開水。可選用透明玻璃杯或者瓷器蓋碗杯。 名稱: 茶王級高級綠茶 天方牌霧里青茶 高檔瓷罐裝 美味好禮 凈含量:50克(瓷罐裝) 等級: 特級 沖泡在杯中的“霧里青”,不僅有一種特殊的清香,而且還有一縷白色的霧氣上升,久而不散,茶色青碧透明,一根根飽滿秀麗的茶芽,開始漸漸豎立于杯中,上下浮動,猶如一群仙女在云霧中翩翩起舞。 名稱: 精裝天方霧里青192克特級禮盒裝 凈含量:192克(鐵盒裝) 等級: 特級
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